＜推介本書＞ 紅景天藏名娑蘿瑪寶，多產於西藏高原、歐洲、西伯利亞東部等嚴寒之處，原本只是藏醫及當地居民的常用藥，直到清康熙皇帝御駕親征大西北，以紅景天克服高山症後才備受重視，逐漸成為萬用藥。現代醫學研究證實，經萃取後有許多妙用，甚至能改善諸多慢性病症狀，因而有雪城之花、高原人參、天上靈芝等美譽。 俗話說救人的東西愈多愈好，紅景天也可作如是觀。 ＜作者簡介＞ 林茂 璌 長期研究並推廣養生飲食，卓有成效，目前從事生物科技產業。 蕭千祐 台北醫學大學保健營養學博士班進修，國家營養師高考及格。 現任：長庚技術學院營養系講師。 著作： 【胺基酸打造健美好身材】、【紅花苜蓿為更年期之寶】、【抗老要趁早】。 ＜序＞ 自序：藏傳紅景天 扶正固本保健康 林茂 ？ 西方醫學成為主流之後，很多傳統的寶貴資產往往被視為神秘、傳奇或不科學，加上取得、製造比較費時，許多珍貴、有效的療法和藥材因而受到忽略，實在非常可惜，甚至有點令人傷感。直到最近幾年，西方醫藥的發展面臨許多瓶頸，例如威脅人類性命最大的癌症和困擾無數人的慢性病，至今仍無解決良策，傳統醫藥才再度受到世人矚目。有些醫藥先進國家也紛紛投入人力、物力，研究古老國家的傳統醫藥，希望另闢蹊徑、找出解決疑難雜症的密碼，讓人類早些遠離疾病的苦痛。藏醫藏藥就是其中的代表之一。 隨著交通工具的發達與中國大陸改革開放的腳步，原本遙遠而神秘的西藏逐漸引起世人的好奇，前去觀光、研究者愈來愈多。但不論是去觀光或登山，很多人發現一進入西藏就有「喘不過氣來」的感覺，直到後來才發現，西藏屬於高原氣候，空氣稀薄，氧氣有些不足；但純樸的藏人卻可背負重物、行走自如。幾經探詢才發現，秘密就在西藏的傳統醫藥「紅景天」之中。原來紅景天只產於西藏及其他高原地區，具有非常優良的抗缺氧的功能，不但是西藏之寶，也是藏人的萬用隨身藥。發現者於是視為珍寶，並開始以現代醫藥科技探究其神秘功能，引起世人的普遍關切。 事實上「紅景天」一點也不神秘，藏人已經使用了上千年不說，明朝李時珍在「本草綱目」一書中也有詳細記載；清康熙皇帝在遠征時也因紅景天克服了官兵的高山症而大為激賞，視為保健的珍貴藥材。在西藏醫學寶典「四部醫典」一書中更有十分詳細的解說。所不同的是，過去藏人敝帚自珍，現在則引起舉世的重視而已。 敝人研究養生飲食多年，早就發現紅景天的價值，但因為過去研究數據很少，有些療效都只靠口耳相傳，擔心被人說成不科學，那就影響到人們對這種珍貴植物的信任度了。而今中國大陸與世界各國紛紛投入心力研究，本地也有學者深入研究，且有報告發表；甚至坊間也已出現紅景天製品，機緣成熟，所以乃將多年蒐集所得，加上最近世界各地的新發現，整理成書，讓有心進一步研究或想試試紅景天產品的人，有進一步了解的管道。我敢說這是海內外第一本以通俗的角度探討紅景天專書，不過由於公開的數據還是相當有限，不足之處所在多有，還希望專家們指教，如能進一步補充，使紅景天造福於天下，那才是我編著本書的最大心願。 據我的了解，現在的許多文明病，如失眠、頭痛、耳鳴、疲倦等，其實都是缺氧所造成，如果一直沒有設法改善，小病不治變大病就麻煩了。補充體內氧氣的方法雖