中國西南美食之旅（簡體書）
中國的西南地區丘陵起伏，是中國少數民族種類最多、分布較覆雜的地區。 “一方水土養一方人”，任何一個菜系的形成，都與其地理環境、氣候物產、文化傳統和民族習俗等因素密不可分。這也是造成不同地域的人口味不同的重要原因。 為了滿足各位老饕們的口腹之欲，本書向廣大旅遊者介紹中國西南地區美食、美景，幫助讀者認識和了解中國西南飲食文化和當地少數民族風情，為您出行西南提供實用而詳細的資料。
中國的西南地區丘陵起伏，是中國少數民族種類最多、分布較覆雜的地區。 “一方水土養一方人”，任何一個菜系的形成，都與其地理環境、氣候物產、文化傳統和民族習俗等因素密不可分。這也是造成不同地域的人口味不同的重要原因。 為了滿足各位老饕們的口腹之欲，本書向廣大旅遊者介紹中國西南地區美食、美景，幫助讀者認識和了解中國西南飲食文化和當地少數民族風情，為您出行西南提供實用而詳細的資料。
