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歡迎光臨，今天想要尋找「哪一味」？

走進食堂，重獲面對生活的勇氣

靠著美食雜誌上的一行廣告，多餘的資訊沒有，

踏進食堂的靈魂都是命運的碰撞，真實的生命情節藏在一道道的料理。

只要有你想再吃一次的料理，這裡不會讓你失望。

京都東本願寺附近的一棟不起眼的雙層建築，外觀看起來就是一棟普通的民宅，拉開門卻是一間生活氣四溢的庶民食堂，再往裡走，更是一間接受尋找「記憶滋味」委託的偵探事務所，至於都是什麼樣的委託呢？有待你進來（翻開這本書）瞧瞧。喔對了，門口還有一隻名為「瞌睡」虎斑貓在睡覺，可以記得摸摸牠。

來到這間食堂的客人，懷抱著各自的人生際遇，期待再次品嘗到曾經「烙在心底」的滋味，這個探尋再得的過程，都是一道道五味雜陳的人生故事。店主女兒小石負責前期的訪問紀錄，曾經是刑警的店主鴨川流，試著在僅有的線索裡爬梳尋覓，想盡辦法複製每一位委託客人的期待，兩個星期過後端上桌，就是一段往日時光的重現。

作者簡介│

柏井壽

1952年出生於京都府，從大阪齒科大學畢業後，在京都擔任牙醫的同時，創作宣傳京都的魅力散文、各地遊記與以京都為舞台的小說。

天生熱愛旅行，為報章雜誌擔任京都特輯的顧問，有「京都旅宿權威」之稱。同時也擔任眾多電視節目與雜誌的京都特輯監督。

著有《極致京都》、《日本百名宿》等作品，小說作品有《鴨川食堂》、《鴨川食堂搬家》、《海近旅館》、《卡爾‧艾比斯教授的京都奇異見聞錄》、《京都明星飯店》等。

譯者簡介│

王蘊潔

譯書二十載有餘，愛上探索世界，更鍾情語言世界的探索；熱衷手機遊戲，更酷愛文字遊戲。

譯有《解憂雜貨店》、《空洞的十字架》、《哪啊哪啊神去村》、《流》。

著有：《譯界天后親授！這樣做，案子永遠接不完》

FB：綿羊的譯心譯意

繪者簡介│

川貝母

成長於屏東滿州，目前專職插畫與小說創作。

喜歡以隱喻的方式創作圖像，作品常發表於報紙副刊，亦受美國《紐約時報》、《華盛頓郵報》之邀繪製插畫並登上封面。

著有短篇故事集《蹲在掌紋峽谷的男人》，並入圍2016台北國際書展大獎小說類年度之書、入選九歌《104年小說選》、《106年小說選》。

FB：川貝母

IG：inca817