才剛開書看了3章，而且在辦公室邊吃泡麵邊看書，台中人(大心)

【羹鹼味令人愛恨分明的大麵羹】沒錯沒錯，真的不是美食(有什麼好得意的????)，但是回憶中最早的味道，幼稚園的點心就是大麵羹阿。吃的不是美味，是回憶啊~ 【台灣傳統糕餅-異香齋】第一次知道原來是這樣做的【粩類是糯米糰蒸熟與芋泥拌勻切條狀做粿仔乾，兩段式低溫到高溫油炸膨脹為海綿空心粿條】什麼芋泥!!納尼!!完全沒有吃出來XD，我最愛外面加杏仁片的，吃完就是要黏牙的點心就是好吃的粩。 【酥香甜蜜的油炸紅豆饅頭──天天饅頭】確實很多年前的學生真的不太會買【原本想說如果是台中高等女學校的學生，說不定會吃到『天天饅頭』。】是有這麼近沒錯，BUT對以前的學生來說並不便宜~算是奢侈品喔，吃的頻率以年來計算。不過油炸饅頭真的是香味四溢~每每經過都貪圖免費的香氣餵養。 第4章還沒看內容，只看標題長崎蛋糕，就high到想吶喊~異香齋、天天饅頭和長崎蛋糕都是從家裡走路可以到的範圍，台中人認證真心推薦~

上次看3章high完繼續看完整本書把目錄傳給國中同學群組，大家在上面打勾(有沒有吃過)評比(哪一間超級愛)，好療育。希望以後有”開動了!!!老(各地方)”好吃的推薦。最後再挑幾間推薦~

【李海魯肉飯】因為住在太近的地方，每天經過都會聞到味道，太香(第二市場內內外外甚至對街算是各種魯肉飯一級戰區)。記憶中，半夜2-3點家人想吃宵夜，過個馬路走到第二市場裡面吃李海魯肉飯(就是這麼近)，隨時有東西吃真的很安心~

【一中豐仁冰，經典款奠定以來就只是這一款三樣：酸梅冰、蜜花豆、牛奶冰淇淋。】其實牛奶冰在我們小時候都叫香檳牛奶冰，不知道為什麼，可能聽起來比較奢華XD。只有在豐仁冰裡面，我能容忍蜜花豆的存在，一杯冰裡面什麼口感都有，完美。【若問能否三者攪拌勻稱再吃？我只能說個人不走這路線】千萬不要攪拌阿，感覺就像精美的法式料理用食物處理機打成泥，完全不行啊~

【胖子雞排】就是胸骨邊邊的里肌肉，有些地方叫做雞柳條【里肌肉是雞胸中的靈魂。靈魂油炸，就是雞丁。】【雖說在雞排攤上追求健康是否搞錯了什麼？】

導言中提到的「麻薏湯」【但這道原屬家庭料理的點心我未曾一次在街頭享用，以致無法選擇店家動筆】每個人家中都有自己的味道，媽媽煮的還是永遠的第一名阿~

歷史考究美食讓我不禁想起 唐魯孫談吃 http://moo.im/a/awxEKV 老古董http://moo.im/a/gioQWZ 不過還是每個人的家鄉味最讓人意猶未盡阿~

http://moo.im/a/evJMOT

2021嚼嚼小說馬拉松

今天是最後一天了呢，迎接下一場!!!