《丼丼丼丼丼：日本五大丼飯誕生祕辛！》的書評
非常有趣的書，從烹飪史發展一窺日本奇特民族性。國王下令禁止食用家禽家畜在其他國家是不可思議的，即使傳說中的商紂王也想不到，但國民居然就湊合著接受了，並且半心半意維持了千年。一俟國門開放，又能瞬間改變對雞、牛、豬肉的看法，大家快快樂樂地吃了起來。非常不可思議。通常飲食習俗是人類最頑固的習慣，但日本似乎是異類。
非常有趣的書，從烹飪史發展一窺日本奇特民族性。國王下令禁止食用家禽家畜在其他國家是不可思議的，即使傳說中的商紂王也想不到，但國民居然就湊合著接受了，並且半心半意維持了千年。一俟國門開放，又能瞬間改變對雞、牛、豬肉的看法，大家快快樂樂地吃了起來。非常不可思議。通常飲食習俗是人類最頑固的習慣，但日本似乎是異類。
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