香草，儼然已是最常見的甜品口味之一，同時也在各種飲品和料理中被廣泛添加。濃郁獨特的芳香總能增添甜鹹之外的風味，提升五感體驗，使之真正的色香味俱全。在我翻開《香草般的每一天》時，我最好奇的莫過于對作者賀十翼而言，什麼是香草味的一天呢？ 　　中，一個特殊的烘焙課程團隊似乎成功組團，在因經營不善已然停業的甜點店裏，厭世嚴肅的前店長白井小姐在前來租借場地的開朗烹飪專家佐渡谷小姐要求下，半推半就的以1對1方式共同指導協助進行心理諮詢的學生成功學習完成自己指定的甜點。看似經濟無虞生活一帆風順的順子小姐被樸實又而有著弄拙成巧趣聞的翻轉蘋果塔吸引，從中汲取了不迎合外在目光做自己的動力。 　　然而人生在世，又哪有這麼簡單就輕易的擺脫糾結呢？原本下定決心離職做自己的順子小姐在長官慰留後，猶豫不決的繼續掙扎在工作，用不符合本性的方式生活下去。然而，用帶著獨特香氣的香草莢和美味的紅玉蘋果做成的翻轉蘋果塔，想必還是帶給沉溺深淵中的順子小姐一個浮木，幫助她猶豫不決的往前進時不至於被黑暗壓垮。而被辭退的白井小姐又是否能在之後的委託中重新找回和現實抗爭的勇氣，重新經營自己引以為傲的甜點店呢？ 　　《香草般的每一天》中所有人的生活並非像甜點一樣甜蜜無憂，多數時常在痛苦中努力前進。但是曾經的美好和鼓勵就像香草莢被熬煮後散發的香氣，被鼻腔吸入後永存在體內。只要偶爾喚醒就能慰藉疲憊的瞬間。