這本書從西班牙過去的歷史發展切入,介紹了不同民族和種族對於西班牙飲食帶來的文化和影響。書裡面有很多西班牙菜名(無可避免)所以對於沒有西班牙語言底子的人讀起來就有點像亂碼,讀過就忘了。對於完全不熟西班牙的人來說,讀起來可能會有點吃力,但是如果稍微對於歷史背景和語言有點理解的人來說,應該會讀起來蠻愉快的
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