現在在網路上常聽到「少吃多動就會瘦」、「胖就是沒有自控力」、「胖就是去運動中訓」等等言論,卻找不到真正的科學實證,往往只是網紅、不知哪來的營養師(沒有批評營養師的意思,事實上連本書導讀都寫得像農場文)宣揚的言論,不嚴謹並造成社會錯誤認知,更造成許多人一輩子都在與肥胖抗爭。
這本書通過嚴謹的假設,縝密的推敲,廣泛的資料與實驗,不帶任何偏見與預設立場,每一頁都沒有農場文一樣的廢話,一步步導出造成人類肥胖與代謝症候群的元兇,(事實上也與我個人的觀察與實驗相符(當然我一點也不重要)),閱讀過程中同時會擴展很多對動物的知識,讀起來並不枯燥,反而有種看動物星球的神奇感,非常推薦!
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