還沒當家庭主婦前，我閱讀這類半食記書籍總是無感。多肇因於我自己很挑食（像是我很不愛水果，看蔡珠兒的書中描述芒果總總妙處，總無法感同身受），只愛吃自己愛吃的食物，但也不懂得什麼精緻或在地與否，吃到肚子裡便是了。

好吃不好吃這種事情很主觀，我就只吃我覺得好吃的東西。

當了家庭主婦以後，開始研究烹調之道，多方嘗試之於，也找到不少樂趣。A食材加上B食材會有哪種變化，搭配上什麼不同的調味醬料又會有什麼變化，相當有趣。

這本書其實也不是我買的，是某次參加書局抽獎抽中的，當時很猶豫要不要帶來德國閱讀，怕讀了以後吃不到這些在地的東西，會只有飲恨而已。所以最後雖然帶來德國，他還是被我放在書架上好一段時間。

前一陣子確認了回台過新年的時間，想說應該是閱讀這本書的適當時機了（看到喜歡的東西也無妨，反正就要回台灣可以吃了），越讀卻越覺得滋味無窮。把台灣在地當令的食物依照節氣介紹出來，還詳加說明食物的來源歷史，書中介紹一些願意花心思把這些食材培育出來的好心人（除了好心人我不知道該用什麼形容詞表達我的感謝），看完後再下廚，更能體會手邊這些料理食材的珍貴之處。所謂汗滴禾下土，粒粒皆辛苦啊。

我很愛這本書，並不止於作者描述的各種美味料理，更愛作者花心思去瞭解書中每種食物的背景，並詳加介紹台灣各地的風土人情，這才是這本書真正的精妙之處。