《巴黎藍帶廚藝學校日記(平裝)》的書評
這幾個禮拜都在看大陸的網路小說，完全沒碰實體書。
這是一個非常擅於烹調和品酒的朋友借我的，日後他會陸續帶一些相關的書過來，還蠻高興的，可以接觸到平常自己沒看過的書籍種類。
回到這本書，基本上比起之前我看的煉獄廚房，這本書樸實多了，比較沒有太辛苦的過程（雖然我相信二者付出的努力都是非常多的），看這本書可以了解法國藍帶學院的一些流程還不錯。每一章節後附上的食譜其實都寫的太過簡單了，真的要照譜操作的話，可能還是要上網再google一下相關食譜再下手比較安心，因為她列出來的藍帶看起來好像都不太好煮啊，我唯一留下的食譜是義大利火腿捲紅鯛佐檸檬奶油醬，其他的看起來都好難，哈。
請先登入會員，才可回應。
登入 / 註冊