許多《烹飪方法》裡的食譜沒能流傳下來。但那書倒是有個遺產流傳久遠。「cury」這個字在中世紀英文是「烹飪」的意思,就被去到遠東地區旅行的英格蘭商人繼續使用,最後——至少依據某個理論的說法——會用來指稱亞洲料理所用的一種辣醬。很多語言學家因此認為,咖哩(curry)一字就是這麼來的。
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