當張仲景遇上史丹佛

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    「生半夏有毒」?這又是個以訛傳訛的誤解。半夏這味中藥材,沒有水煮、直接生吃時,會刺激口腔、咽喉、消化道黏膜,可能導致局部腫脹、疼痛等現象,嚴重時可能造成呼吸困難,有窒息的危險。問題是,藥方中的生半夏並不是要病人生吃半夏這味中藥材,而是指加入沒有炮製過的半夏一起水煮,而許多現代科學研究已證實,水煮過的生半夏沒有毒性。   現在市
    ──摘自《 當張仲景遇上史丹佛

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