餐桌上的人間田野

  • 杏蟹小魚 杏蟹小魚 分享了劃線。
    炒包心菜或高麗菜最重要的一點就是鑊氣要足，從頭到尾猛火炒，讓菜葉還來不及出水就熟透入味，麻辣酸香脆爽，讓人多扒掉一碗飯。
    ──摘自《 餐桌上的人間田野 》
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