斷食前一天就要開始控制食量,以富含酵素的生鮮蔬菜、水果為主。結束斷食後的頭兩餐也只吃生菜沙拉或用新鮮水果搾成的果汁、磨成泥的蔬菜等容易消化,對胃腸不會造成負擔的食物,目的是讓腸胃慢慢恢復正常運作。 之後就可以恢復正常飲食了。
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