鬼頭刀魚體較扁，嘴弧圓滑；鰆魚筒狀身體，嘴吻尖突；翻車魚則是一大塊浮在水面。這期間，討海人只用「圓的、尖的、大塊」來分別這三種魚。以魚價而言，「圓的」因為量多而平常，「尖的」少而珍貴，「大塊」則是可遇不可求的大魚。
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