和食古早味: 你不知道的日本料理故事
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僧侶所吃的食物稱作「精進もの」，精進料理得名於佛教的「八正道」（脫離人生之苦的八法門）：正見、正思維、正語、正業、正命、正精進、正念、正定。精進的目的在於斷惡行、修善行、去除雜念、一心向佛──摘自《 和食古早味: 你不知道的日本料理故事 》
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