えつこ 分享了劃線。

長崎蛋糕和金平糖或小饅頭一樣，據說都是在室町時代，由葡萄牙的傳教士傳入日本的食物（註27），也就是所謂的「南蠻菓子」。當時以長崎為中心傳開至日本全國，再經過日本的獨家改良發展成現在的長崎蛋糕。 　　在那之後，歷經江戶時代進入明治時代，因為有很多新種類的糕點從歐洲傳入日本，才有了「和菓子」和「洋菓子」之分。