餐桌上的中國史

  • fuyuki951 fuyuki951 分享了劃線。
    十九世紀，辣椒終於在料理書中出場了西元一八六一年（清咸豐年間）初版的《隨息居飲食譜》中，以「辣茄」的名稱介紹了辣椒。
    ──摘自《 餐桌上的中國史 》
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