薇塔 分享了劃線。

第一次吃到婆婆的米粉，驚為天人美食，每一口都油潤滑口，每一口都香氣滿滿，不靠佐料的加持，靠的是食物的原汁原味，再加上耐心地攪拌，跟我媽媽先下米粉再下醬油與水不同，她把米粉下鍋的步驟對調，讓米粉浸淫在湯汁的精華中，若湯汁不夠再加，才不會壞了米粉本身的彈性，太乾太硬，米粉遂毫無口感，太軟糯，則成了米粉湯，則無個性