有朋友慕名外帶紅糟肉,回家品嚐眉頭一皺哀怨的說,不怎麼好吃欸。我只能說,美食不等人,極上美味就得人等它,最好就站在爐灶旁耐著性子等。不要說紅糟肉,餃子、餛飩、炸物、麵,甚至滷肉飯也是這樣,距離廚房越遠越需要你自己多多包涵。
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