jian0418 分享了劃線。

人類學家喜歡說觀察一種文化，通常意同於以某種微小的方式改變之。類似的格言也適用於波登的節目。每當波登發現一間不起眼的小餐廳卻烹調出難能可貴的料理，他就會把這間餐廳標示在旅遊地圖上；不過這間餐廳最開始吸引波登的道地本色，卻也因此而被漂洗無遺。