DNA殺手

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    這是一處私人深水式養殖虱目魚的魚塭,不像淺坪式要用流刺網捕撈,還要消肚、剝魚,再加工處理。深水式魚塭養殖的魚魚肚比淺坪式豐腴,用圍網方式將達上市體型的魚趕到岸邊、集中於網內、再以電魚器電暈、整批收成,可使魚的體表完整又漂亮。
    ──摘自《 DNA殺手

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