菜場搜神記

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    阿姑吃不多,只顧飲手邊的台啤金牌,拍下我們豬腳膠黏嘴的酥麻神情,說要LINE給她的姪女「羨慕一下」。阿姑記得姪女小學時候,總要拉著凳子站在流理台邊看她洗洗切切,阿姑老得勸退她:「妳不用看,妳還小,趕快去寫ㄅㄆㄇㄈ。」姪女卻答:「我現在看一看,先學起來,等妳老了我再做給妳吃。」   二十五年後,阿姑老了,姪女還是沒有做菜給她吃,姪女在比利時,花兩個小時清內臟脂肪,試著自己滷牛肚、炒雞肝,並試圖用中國超市買來的醬油,重現「金味王」式滷豬腳。阿姑是記得姪女「等妳老了我做給妳吃」的諾言,但她大概一點都不覺得自己老,因為阿姑說:「不管她什麼時候回來,我都會滷豬腳給她吃。」  
    ──摘自《 菜場搜神記

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