N 分享了劃線。

6.至於良好的蛋白質來源，只選用有機、非GMO（genetically modified organism，基因改造生物）發酵專用的大豆，例如天貝或納豆，或是嘗試很像豆腐但用火麻籽製成的「麻籽豆腐」（hempfu）（避開加工過的大豆製品，例如包裝好的素「漢堡」和素「熱狗」，以及未發酵的大豆製品，例如豆腐和豆漿。可以吃有機毛豆）。