蕎麥麵、鰻魚、天婦羅、壽司：江戶四大美食的誕生

  • Lunar Lunar 分享了劃線。
    在江戶出現販賣蕎麥麵的店家之前，寺院便已經開始做蕎麥麵。無論是定勝寺的蕎麥麵還是慈性吃到的蕎麥麵，都證明蕎麥麵早期和寺院有密切關係。
    ──摘自《 蕎麥麵、鰻魚、天婦羅、壽司：江戶四大美食的誕生 》
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