新井白石在記錄詞彙由來的《東雅》（享保二年）中提到「鮨 讀音スシ[1]。（略）ス（SU），醋也。シ（SHI），助詞也。以飯與鹽覆魚，生酸味，故而得名」。換句話說，因為「醋シ」（酸味之意）所以才叫「鮨」。
請先登入會員，才可回應。
新年期間 Readmoo 讀墨電子書全站3本75折！
請先登入會員，才可回應。
登入 / 註冊