農民朋友勞累了一天后,總是喜歡吃飯時喝些酒來解乏除困。到了冬季,一些人喜歡把白酒先燙熱了,然後飲用,這樣的飲酒方式是對人體有益的。因為白酒的主要成分是乙醇(酒精),除此之外還有醛,醛雖然不是白酒的主要成分,但對人體的損害要比酒精大得多。可是醛的沸點低,只有20℃左右,所以只要把酒燙熱一些,可以使大部分醛揮發掉,這樣,對人身體的危害就會少一些。
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