飲食採購年鑑(平裝)

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作者：中華餐旅協會
出版社：生活家

語言：繁體中文
ISBN：9789867114488

＜內容簡介＞瞬息萬變的社會，吃飽、吃巧已無法滿足饕客需求，如何吃出健康更為國人所關注，近年來黑心食品充斥市場，加上農藥、食品添加劑等化學產品，如何在琳瑯滿目的市場挑選健康營養的食材，並透過適當的烹飪方式吃出健康，絕對是不可忽視的重要課題。《飲食採購年鑑》一書以「健康飲食」為主軸，精心收錄食材採買、烹飪原則相關文章，教導讀者享用美食更兼顧健康。回TOP↑

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