食在凡間(平裝) - 朱振藩著 | Readmoo 分享書

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食在凡間(平裝)

3.8 / 5

作者：朱振藩著
出版社：聯合文學

語言：繁體中文
ISBN：9789575225292
出版日期：2005/05/01

elvina.w 寫了書評。

前半本還蠻好看的, 穿插了一些美食的典故, 還有做法, 對於現在已經略懂烹飪的我, 幫助頗大. 但等到中間後面的文章感覺有些雜亂,有部份文章連作者替別人寫的書序都放進來讓我覺得很奇怪(是要充字數嗎). 最後一部分的品酒文, 也讓我頗為無感, 特別是去法國喝酒那一篇, 要說是遊記也不是, 要說是介紹法國干邑也不是, 隱約帶點炫燿的感覺.又, 這本書裡面, 永和的上海小館也未免出現太多次了吧,哈哈. 好像什麼菜上海小館都會做一樣.

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