＜內容簡介＞ 健康推薦 | 亞洲乳酸菌學會聯盟會長／國立陽明大學生化暨分子生物研究所教授　蔡英傑 臺大醫院大腸直腸外科主治醫師　張金堅 防癌‧抗老的生活保養關鍵 日本腸道權威．東京松生診所院長 松生恒夫 傳授當今忙碌卻渴望健康的現代人， 最簡便、安全，且效果持久的生活潔腸技巧。 只要選對食材、吃對食物、用對方法， 就能幫你解決各種因腸道不潔所引起的肌膚老化、肥胖、代謝不良、癌症等問題。 腸道是人體最大的免疫器官，全身有60％的抗體來自腸道、60％的淋巴球集中在腸道， 因此有人類的「第二個大腦」之稱。 但同時，腸道也是最容易被人忽略的器官， 排便不順、三餐不定、暴飲暴食、加工食品、壓力、情緒起伏等，都是為害腸道的危險因素。 本書以圖解方式，教導讀者如何從早到晚吃對食物、用對方法， 自然排除體內毒素，維持腸道良好環境， 提升自體免疫力，讓身體內外，「腸」保健康。 食： 「吃」是打造健康腸道最直接的方式，能從攝取食物中， 徹底消化、吸收營養，排除老廢物質，避免罹病風險。 選： 水、食物纖維、橄欖油、鎂、乳酸菌、寡糖、薄荷、 維他命Ｃ是提升腸道免疫的八大祕訣，只要慎選食材，就能輕鬆排除體內毒素。 煮： 內附簡易食譜範例，只要懂得烹調原則，也能自創各種創意料理。 做： 泡澡、步行、音樂是每日生活中的一部分，只要用對方法，也能顯現極大的效益。 ＜作者簡介＞ 松生恒夫 1955年出生於東京。1980年畢業於東京慈惠會醫科大學，曾擔任該大學中第三醫院內科助手、松島醫院 大腸肛門疾病中心診療部長。2004年開設松生診所。專長是大腸內視鏡檢查（檢查病歷超過2萬件以上）、 生活習慣疾病的大腸疾病診治、地中海式飲食生活（地中海式節食法）、漢方療法、紓解壓力的流行音樂 等。著作有《大腸的健康法——打造不生病的「放鬆腸道」》（平凡社新書）、《重整腸道歸零！「解毒」 荷爾蒙的力量》、《腸道歸零健康法》（以上皆屬講談社）等。 台灣出版譯作包括《輕盈食尚：健康腸道的排毒食方》、《地中海纖體美人湯飲》（以上皆屬大都會文化事業）。 譯者：林佩儀 無知少年時期喜歡日本偶像團體，因此一腳踏入日文的世界。輔仁大學日文系畢業，工作數年歷經滄桑後， 為了體驗日劇生活，進入早稻田大學日本語專修別科進修。其後受日本崇法文化影響，07年秋天飛往南法 苦練法文一年。 譯有《35則打敗死腦筋的創意發想法》、《東京野餐趣》、《巴黎夢幻拱廊街》、《一日一生》、《會說話 的骷髏》、《反自殺俱樂部︰池袋西口公園5》等書。 個人信箱：translator9898@gmail.com 出版社：株式會社 PHP研究所 回TOP↑