五谷漫筆（簡體書）
＜內容簡介＞ 《五谷漫筆》不是科技書或科普書，不講如何種田；《五谷漫筆》也不是食譜，不傳授廚藝；《五谷漫筆》講的是故事，傳播的是文化，可以作為飯後茶余的消遣，酒足飯飽的談資。 ★目錄： 先秦之“禾”多指小米 稷為五谷之長 黍與蜀黍 從南洋傳人的珍珠米 麥粉為面，面制品為餅 大麥的故事 立夏食圓麥 燕麥和蕎麥 嘉禾、祿秩、俸與薪 升、鬥與斛 南糧北調說“漕運” 江南遍聞稻米香 介許多大米，軋出一粒“洋秈米” 煮粥用鬲，蒸飯用甑 粥與中國傳統風俗
