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可愛指印卡通畫
陳穎彬
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滷盤好味《紅白滷製作祕訣大公開》
石沛嶸
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歐洲手工麵包
李永評、徐軍蘭、黃東慶
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亞洲手工麵包
李永評、徐軍蘭、黃東慶
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SkyLine 0f Barcelona舞動於巴塞隆那的天際線(精)
郭雅秀
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糕餅小舖(精)Deli-Bakery
古建隆
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咖啡館人氣甜點
林彥鈞
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無國界法式美食
巫建弘
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法國起士美酒
法國食品協會林麗娟
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生態觀光《美麗寶島趴走GO》附光碟
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烘焙黃金歲月《謝培村烘焙手扎》
謝培村.吳世彬
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八十載滄桑話舊
藍天虹
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精糕細點72店【上集】
吳缺
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糕餅小舖(平)Deli-Bakery
古建隆
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烘焙黃金歲月《謝培村烘焙手扎》
謝培村.吳世彬
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咖啡館手作點心
林彥鈞 等合著
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準媽媽40週健康飲食《200道完整營養手扎》
劉紀平.秋季南 編著
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滷桌好味
石沛嶸
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60道必學家常菜
三藝廚師群
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夜市美味小吃
楊淑燕
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夜市流行小吃
楊淑燕
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12生肖開運酒
永平工商觀光科教學研究會
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盤飾點心入門(二版)
王兆勳
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春夏茶饌
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秋冬茶饌
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生態觀光《美麗寶島趴走GO》附光碟
朱英濠、楊竫如、張雯晶
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餐飲實務(二版)
洪仁正餐飲研究室
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餐旅概論─餐飲管理篇(二版)
洪仁正餐飲研究室
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餐旅概論─觀光概論篇(二版)
洪仁正餐飲研究室
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