樹之愛：植物如何在靜止中繁衍

歲時茶山記

魔法植物

吃茶趣：中國名茶錄

書法的形態與闡釋（修訂版）

植物文化：美容植物

與哲學家談快樂

新知文庫139：茶的真實歷史

植物命名的故事

公共的男人，私人的女人

筷子:飲食與文化[新知文庫101]

植物文化：芳香植物

民間傳說與日本人的心靈[新知文庫89]

牛頓與偽幣製造者:科學巨匠鮮為人知的偵探生涯[新知文庫96]

京味兒(增訂本)

牛頓與偽幣製造者:科學巨匠鮮為人知的偵探生涯[新知文庫96]

大背叛:科學中的欺詐[新知文庫30]

神話與日本人的心靈

民間傳說與日本人的心靈[新知文庫89]

南極洲：一片神秘大陸[新知文庫88]

貴族:歷史與傳承[新知文庫85]

上窮碧落:熱氣球的故事[新知文庫84]

共病時代:動物疾病與人類健康的驚人聯繫[新知文庫81]

通向世界盡頭:跨西伯利亞大鐵路的故事[新知文庫78]

一念之差:關於風險的故事與數字[新知文庫74]

人類時代:被我們改變的世界[新知文庫71]

碳時代:文明與毀滅[新知文庫73]

女人的起源[新知文庫68]

現代醫學的偶然發現[新知文庫32]

致命藥癮:讓人沉迷的食品和藥物[新知文庫65]

歐洲王室另類史[新知文庫64]

我們的中國(套裝共4冊)

我們的中國(套裝共4冊)

窺視歐洲

城市的故事[新知文庫60]

智商測試:一段閃光的歷史，一個失色的點子[新知文庫22]

無處不在的人格

太聰明所以不幸福？

英國人的言行潛規則[新知文庫28]

製造漢武帝

恰如其分的自尊

恰如其分的自尊

現代中國思想的興起 全四冊

開端

上海·愛：名妓、知識分子和娛樂文化 1850-1910

祖宗之法（修訂版）

開端

朱雀

朱雀

天朝的崩潰(修訂本)

抒情之现代性

甲午：120年前的西方媒體觀察

菜單中的秘密:愛麗舍宮的饗宴[新知文庫45]

皇帝、儒生與孔廟

带一本书去巴黎

文房漫錄

食在宮廷 增補新版

清代世家与文学传承

我在美國當農民

最值得品嘗的100種味道

紅軍 1934

教養與文明︰日本通識教育小史

紙天堂︰西方人與中國的歷史糾纏

土司政治與族群歷史︰明代以後貴州都柳江上游地區研究

陳垣來往書信集（增訂本）

古典詩的現代性

歲朝清供

繼承與叛逆

從爵本位到官本位

我不是殺人犯[新知文庫14]

伏爾泰的椰子

血液的故事[新知文庫08]

狗故事:人類歷史上狗的爪印[新知文庫07]

智慧九宮︰柏楊談社會

現代文官制度在中國的創構

文化與公共性

簡帛古書與學術源流

陳寅恪集•讀書札記三集

陳寅恪集．金明館叢稿二編

陳寅恪集．書信集

陳寅恪集．寒柳堂集

河山集（二集）

讀史劄記

河山集

中国資本主义萌芽問題討論集(續編)

追憶章太炎