楊枝甘露就是芒果柚子西米露，
樹頂現摘的鮮荔，當然美不可言，尤其果殼尚未硬化，剝起來柔軟芬馥有股樹味木香，碧葉紅果瑩白蜜漿，甜豔照人。
肥美的檢驗標準有二，一是瓜籽細柔若無物，入口滑潤如絲；二是瓜味清甜甘美，如空山初雪，如冷泉釅茶，餘味悠遠裊裊不盡。
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