早安健康 特刊50號:一天一顆蛋

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你愛吃蛋嗎?雞蛋營養密度高,近年更有許多研究顯示吃蛋與血液中膽固醇濃度較不相關,因此「一天一顆蛋」也沒問題。然而真是這樣嗎?為什麼「一天一顆蛋」還能預防從頭到腳的各種病症?怎樣吃蛋才能美味又強身?就讓專家來說分明!

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