「こつ」の科学
編輯書籍資訊
想讀
我的評分

「こつ」の科学

調理の疑問に答える

0 / 0
  • 語言：日文
  • ISBN：9784388251124
  • 出版日期：2006/11/01

    還沒有人寫書評喔，快來寫第一篇書評吧！

作者簡介
杉田浩一
作者其他作品
料理好「科學」：287個科學原理，從清洗、浸泡、搓揉、刀工到蒸、煮、炒、炸、烤輕鬆解決各種料理問題
出版社簡介
柴田書店
出版社作品
cafe-sweets (カフェ-スイーツ) vol.176 香港甜品―デザート 香港粉麺飯―めんとご飯
相關書單
書單
在 1 人的書櫃中

個人

瀏覽

網站導覽

會員中心