The Botany of Desire - Michael Pollan | Readmoo 分享書

The Botany of Desire

編輯書籍資訊

我的評分

The Botany of Desire

A Plant's Eye View of the World

4 / 1

作者：Michael Pollan
出版社：Random House USA Inc

語言：繁體中文
ISBN：9780375501296
頁數：304 頁
出版日期：2001/06/01

cywu 寫了書評。

原來...... "An apple keeps the doctor away."是禁酒令實行時（蘋果最早是釀酒的原料，而非食物），為了鼓勵大家直接吃，編出來的文宣用語；鬱金香在荷蘭也曾經一度有行無市；現今的大麻是熱帶大麻和山區大麻的混血種，兼有兩者的優點──味道順口且耐寒；馬鈴薯是從美國經愛爾蘭傳到歐洲，而且英國人一直到1970年代以後才開始漸漸接受吃「長在土裡」的食物。人類和農作物共生演化史，果然有趣。

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