有「食聖」美譽的美食作家朱振藩，據說品嚐過五萬餘道菜餚，喝過的內地酒和洋酒合計近兩千種。早年與友人結伴組團尋訪台港兩地街頭巷尾、遠村近郊各大小食鋪、店家，近三年來開始走訪中國各地，對每道菜的歷史淵源及菜系變遷如數家珍。
目前已結集出版40冊著作，撰寫過的專欄超過40個。請看他如何將餐桌上的佳餚及飲食文化，吞吐成書上的文字？一起跟著朱振藩進入美食與文化的饗宴吧！
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