餐飲觀光系列（26）餐廳領班管理入

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＜內容簡介＞餐廳領班市餐飲服務現場的靈魂人物，也是餐廳最基層的管理人員；《餐廳領班管理入門》即是就領班的管理技巧、服務技能、工作分配、突發事件的處理………..等，作最詳盡的介紹。回TOP↑

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