〈內容介紹〉 ★ 閱讀本書，令人彷彿置身巴黎街頭，讓你窺見巴黎人生活及歷史文化的縮影！ ★ 作者貝爾納．佛朗克為法國頗具份量之作家、記者兼文學評論家，本書是他生前出版的最後一本著作。 本書集結貝爾納‧佛朗克1989年至1992年間在《城市建設發展規劃與建築》（Urbanismes et architecture）雜誌「漫遊」（Promenades）專欄發表的文章。作者將自己的種種回憶帶進書中、以自身的記憶及體驗構撰出巴黎大街小巷的景色，以及發生於其間的名人軼事，本書不僅有佛朗克本身對巴黎的所思所感，更可從中窺見巴黎人生活及歷史文化的縮影。 我一直覺得餐廳和咖啡廳是一個城市最基本的構成物，為了不讓大家覺得我太俗氣，也可以加上美術館、教堂和古蹟，它們幫助我們承受日常生活的緊張和殘酷。一個沒有小酒館的城市，就是一個沒有邂逅的城市。想一想，長久以來被譽為全世界最美麗的一條大道的香榭里榭，今天幾乎變成一個電視螢幕，播放的只是廣告片，倘若不是它那依舊壯麗的視野的話，自從那些豪宅一間間消失、每個放映間各有特色的「小羅浮電影院」關門大吉之後，香榭里榭還剩下什麼呢？無非是「富格餐廳」，還有香榭里榭金三角的三家餐廳：Lasserre、Ledoyen、Lauren，以及「艾麗榭－樂諾特」、「空間餐廳」、「大使餐聽」。大道上情色海報太多，這就是今日性氾濫的現象，電視談話節目也一天到晚評論，一致希望追求、殷勤還能保有一席之地。我還記得以前看著小餐廳外面用紫色墨水筆手寫的簡陋菜單、走進華麗的高價餐廳、走下階梯到地下室陰暗的酒吧裡的情景，心裡因為即將和佳人約會而怦怦跳，或是在十六區的高級妓院，翻開花名冊目不暇給，簡直像置身在布紐爾那部片子裡。