＜內容簡介＞ 書田診所家醫科主任醫師 何一成◎推薦 健腸排毒超級食物大公開 腸內革命 順暢享瘦 ●番薯葉熱油爆炒，排毒功效大增？ ●蒟蒻熱量低，還能有效清腸？ ●番薯多吃，避免體內累積膽固醇？ ●馬鈴薯可抗癌防癌？ ●山藥讓腸道益菌增加？ ●蓮藕清除腸道中的重金屬？ 南瓜←→健胃整腸＋改善視力 糙米←→強化代謝＋高纖排毒 香蕉←→潤腸通便＋降低血壓 草莓←→分解脂肪＋排除廢物 葡萄←→抗氧化＋預防癌症 腸道決定你的美麗與健康 腸道健康‧身體一定好 腸道是人體最大的免疫器官，也是排除毒素的主要途徑 腸道老化，會造成害菌不正常增生，免疫力下降，還會引起便祕，使無法排除的毒素，藉由血液和黏膜循環至全身。 小心！腸道不健康，是百病之源 ●腸道菌叢左右人體健康？ ●宿便和頭痛、全身痠痛有關？ ●腹式呼吸法能紓壓和按摩內臟？ ●體質過寒會導致便祕？ ●要排毒，養成良好的運動習慣也很重要？ ●壓力會耗損腸內益菌？ ★本書特色： ◎44種明星清腸食材排毒功效 針對強效清腸食材，介紹營養素、最佳食用方式、挑選祕訣和清腸排毒食療效果，體內淨化大掃毒。 ◎176道健腸排毒養生食譜 收錄176道高效清腸排毒食譜，提供營養分析、保健功效，美味和健康兼顧。 ★目錄： 【推薦序】不可輕忽的「腸」識　　何一成 醫師 【作者自序】排毒健腸，從飲食開始　　陳彥甫 營養師 導讀 本書使用說明 Part 1腸道排毒，讓你「腸」保健康 腸道老化會引起全身性疾病？ 如何保持腸道清潔？ 宿便與疾病的產生有關嗎？ 腸道中的細菌都不利健康？ 健康與否的關鍵在於腸道中益菌多寡？ 腸躁症是腸道發炎引起的？ Part 2幫助腸道大掃除的17種蔬菜 蔬菜的排毒功效 菠菜 ●蒜炒菠菜 ●菠菜濃湯 ●薑味菠菜 ●涼拌粉絲菠菜 芹菜 ●香芹炒豆乾 ●芹菜炒甜椒 ●芹菜涼拌蒟蒻 ●芹菜鮮果汁 番薯葉 ●蒜香番薯葉 ●麻油炒番薯葉 ●櫻花蝦番薯葉蛋餅 ●翡翠豆腐湯 紅蘿蔔 ●紅蘿蔔炒蛋 ●甘蔗紅蘿蔔湯 ●紅蘿蔔鮮豆漿 ●紅蘿蔔芹菜汁 白蘿蔔 ●醃製蘿蔔皮 ●黃豆拌白蘿蔔 ●百香涼拌黃瓜蘿蔔 ●白蘿蔔燉肉 洋蔥 ●洋蔥燻雞小披薩 ●洋蔥鮪魚土司 ●涼拌洋蔥牛肉 ●香拌洋蔥絲 番薯 ●香甜甘薯粥 ●蜜汁地瓜 ●番薯山藥優格 ●番薯球 馬鈴薯 ●塔香馬鈴薯 ●馬鈴薯肉餅 ●馬鈴薯咖哩 ●馬鈴薯蜜蓮藕汁 山藥 ●山藥粥 ●山藥雞湯 ●山藥拌雞絲 ●山藥桂花涼麵 牛蒡 ●芝麻牛蒡 ●牛蒡雞湯 ●牛蒡沙拉 ●牛蒡薏仁果汁 蓮藕 ●桂香蓮藕 ●蓮藕排骨湯 ●蓮藕茶 ●蓮藕鮮果汁 南瓜 ●糙米南瓜粥 ●南瓜濃湯 ●南瓜沙拉 ●蜂蜜南瓜盅 冬瓜 ●冬瓜燜香菇 ●冬瓜燉干貝 ●冬瓜排骨湯 ●冬瓜綠豆湯 蘆薈 ●嫩燴蘆薈 ●蘆薈排骨湯 ●蘆薈果凍 ●蘆薈沙拉 豌豆 ●豌豆炒杏鮑菇 ●豌豆仁雞丁 ●豌豆炒馬鈴薯 ●蕎麥豌豆粥 番茄 ●番茄炒蛋 ●番茄蔬菜湯 ●高纖番茄蒟蒻凍 ●多多番茄汁 蒟蒻 ●蒟蒻素什錦 ●纖蔬燉肉 ●蒟蒻涼麵 ●蜂蜜蒟蒻檸檬汁 Part 3幫助腸道大掃除的6種水果 水果的排毒功效 木瓜 ●木瓜炒花枝 ●木瓜排骨湯 ●涼拌青木瓜絲 ●木瓜牛奶 香蕉 ●香蕉蛋糕 ●香蕉煎餅 ●蜜煎香蕉 ●香蕉蜜茶 草莓 ●草莓沙拉 ●草莓果醬 ●蜂蜜紅莓檸檬汁 ●酸甜莓果凍 葡萄 ●紫葡炒鮮貝 ●葡萄果醬 ●鳳梨葡萄蜜飲 ●紫色果菜汁 鳳梨 ●紅燒鳳梨燉肉