<內容簡介> 健康食療養身法 ●營養師推薦162道過敏調養保健食譜 ●醫師專家建議：抗過敏、防病生活保健常識 ●芳療、藥浴、穴位按摩改善過敏體質 ●明明沒感冒，早上醒來就流鼻水、打噴嚏？ ●吃花生、巧克力，皮膚會癢？ ●吃這個也癢、吃那個也癢，不知到底是吃什麼過敏？ ●孩子常過敏，該怎麼辦？ ●平常該如何與過敏原和平共處？ ●如何檢測我是不是過敏體質？ ●過敏能不能有效根治呢？ 強化體質、預防過敏， 讓你不再氣喘、皮膚癢！ 超強飲食生活保健法， 全面提升個人免疫力 ●本書特色 ◎162道美味對症食譜 專業把關每道食譜的熱量及蛋白質含量，掌握料理的營養，幫助你加強抵抗力，有效預防及改善過敏症狀。 ◎9大類改善過敏保健食材排行榜 醫師、營養師、中醫師「三師」精心嚴選9大類天然食材，針對食材功效詳細解說，讓你輕鬆對抗過敏原，增強免疫力。 ◎有效對抗過敏大作戰 居家環境、生活細節是減輕過敏關鍵；芳療、藥浴、穴位按摩，更是你對抗過敏的法寶。本書提供祕訣，教你快速放鬆身心、排除毒素，減輕過敏不適症狀。 <目錄> 【醫師序】認識常見國民病－過敏 建立平衡的免疫系統　林孝義 醫師 【中醫師序】調理體質 過敏遠離你 　 洪尚綱 中醫師 【營養師序】改善過敏的關鍵—吃對食物　 蕭千祐 營養師 Part 1　認識過敏及過敏原 Q1現代文明病－「過敏」知多少？ Q2過敏的種類與症狀有哪些？ Q3引起過敏的原因及途徑？ Q4預防過敏的正確飲食原則？ Q5檢測過敏的方法有哪些？ Q6如何正確預防過敏？ Q7如何治療過敏？ Part 2　162道抗過敏特效食譜 降低過敏食材1 五穀雜糧、堅果豆類（薏仁、綠豆、黑豆、毛豆、四季豆、燕麥、芝麻、杏仁、糙米、蓮子） ●薏仁紅茄燉雞腿 ●香蔥薏仁粥 ●蒜香薏仁粥 ●香梨薏米粥 ●豆香薏仁粥 　　 ●薏仁排骨湯 ●白果薏仁甜湯 ●香炒綠豆薏仁 ●養生綠豆湯 　　 ●綠豆紅棗燉雞湯 ●雙豆排骨湯 ●黑豆魚片湯 ●醋漬黑豆時蔬 　　 ●黑豆香梨盅 ●養生黑豆漿 ●香豆奶元氣湯 ●四季豆炒冬粉 　　 ●起司燕麥粥 ●芝麻涼拌菠菜 ●香烤芝麻鮭魚 ●甜心芝麻湯圓 ●豆花芝麻糊 ●果香杏仁豆腐 ●山藥杏仁糊 ●杏仁西米布丁 ●椰香杏仁西米露 ●排骨糙米粥 ●金瓜糙米飯 ●金沙蓮子 ●蓮子排骨湯 ●蓮子芡實湯 降低過敏食材2 蔬菜（山藥、絲瓜、南瓜、苦瓜、綠花椰菜、蘆薈、菠菜、芥菜、空心菜、韭菜、番茄、紅蘿蔔、洋蔥、番薯、牛蒡） ●山藥桂圓粥 ●黃瓜鑲紫山藥 ●醋拌秋葵山藥絲 ●養生山藥餅 ●山藥排骨湯 ●清心絲瓜炒丁香 ●南瓜雞肉咖哩飯 ●香醇南瓜露 ●高纖蔬菜南瓜湯 ●碧玉苦瓜排骨湯 ●鳳梨苦瓜雞湯 ●奶香綠花椰濃湯 ●橙香青花沙拉 ●糖醋綠花椰 ●蘆薈排骨湯 ●冰糖蘆薈飲 ●菠菜肉醬起司焗飯 ●綠菠香炒培根 ●時蔬魚香飯 ●蔬菜雞肉卷 ●肉醬香拌芥菜 ●鮮炒空心菜 ●鮮蔬燉豆腐 ●清燙甘味韭菜 ●高纖番茄蒟蒻麵 ●番茄牛肉麵 ●紅茄鮪魚炒蛋 ●番茄豆芽肉片湯 ●紅茄木耳燴豆腐 ●涼拌糖醋青木瓜 ●紅蘿蔔鮮奶凍 ●洋蔥香滷雞腿 ●焗烤起司洋蔥肉片 ●洋蔥鮮菇味噌湯 ●排毒番薯甜湯 ●醋漬牛蒡 ●牛蒡香炒肉絲 降低過敏食材3 水果（酪梨、蘋果、奇異果、櫻桃、柳橙、葡萄柚、西瓜、水梨、香瓜、橘子、金桔） ●酪梨壽司 ●酸甜蘋果雞塊 ●高纖蔬果沙拉 ●綠