＜內容簡介＞ 做好生命的加減法 從現在開始打造你的不老生活 為什麼我看起來總是這麼年輕—跟你這樣做，你可以不變老 你不能打敗衰老 但你可以讓自己變得更年輕 為什麼「外表的年齡」會因人而異呢？ 身體的焦糖化反應會啟動「基因老化開關」。 本書滿載日本抗老研究先驅所傳授的抗老生活智慧。 現在就開始防止老化大作戰吧！ 最近，醫學界開始注意到某種體內反應與老化現象有著密不可分的關聯性。那就是糖化反應。作者在為一些快速老化的人或因生病而老化的人進行診斷時發現，他們所患的疾病種類雖然有所不同，但從分子層級做觀察的話，都會發現有所謂的糖化反應。氧化是指身體生鏽的現象，而糖化則是指身體受到如同燒焦般的嚴重傷害，使得患者提早觸碰到開啟老態模樣的開關。 按下老化基因的開關，身體就會進入「老化模式」！何時按下老化基因開關就是何時開始老化的關鍵。雖按下開關的時機是愈遲愈好，然而在現代社會裡，40～50時就已按下老化基因開關的人為數多。為了不動身體的老化開關，抑制糖化反應、養成不使血糖驟升的生活習慣儼然是當務之急。 ★目錄： 前言－最新醫學揭露「老化」的新常識 「老化從氣開始」。老化是可以預防的！ 第１章　快速老化的人體燒焦了！ 體內的焦糖化反應就是解開老化的關鍵！ 第２章　荷爾蒙年齡決定你的年輕程度 荷爾蒙分泌量降低 ＝ 老化徵兆 第３章　實踐抗老化飲食生活 第４章　 非常簡單的抗老化運動法 抗老關鍵就在於肌肉量的維持 第５章 抗老化的生活方式 第６章　壓力管理助你找回年輕 第７章　不要放過「老化的徵兆」！ ＜作者簡介＞ 米井嘉一 1958年生於日本東京，畢業於慶應義塾大學醫學系。曾任日本鋼管病院內科科長以及人體診斷‧腦部診斷室部長，現在出任同志社大學生命醫科學系教授。米井為日本抗加齡醫學學會的創辦元老，除擔任理事一職之外，同時亦以WOSAAM（世界抗老醫學學會）之日本顧問委員的身分，進行收集海外抗老資訊與發行日本抗老資訊的雙向交流。 米井的著作有《老化與壽命的機制》(日本實業出版社)、《抗老的薦言》（新潮社）、《抗加齡醫學入門》（慶應義塾大學出版會）、《克服加齡！打造不會鏽化的身體》（草思社）、監修(ＣＤ)《抗老‧音樂～音樂的處方箋》（Victor Entertainment）。 http://www.yonei-labo.com/ ★內文試閱： 推薦序 抗衰老，永遠不遲 肥胖讓我「預約中年」 　　本書最讓我有感觸的就是這句：「肥胖會加快老化的腳步。」我身歷其境，心有同感。 　　我從小胖人一等，因此國小三年級就不能使用「兒童票」；國中，體重暴衝至三位數，外型堪稱「成熟穩重」，雪上加霜的還有那副瑪瑙眼鏡，大家幫我取了個綽號叫「校長」，有次還真的被同學家長誤認為「訓導主任」！大學時，體重攀向顛峰，與身材嬌小的女友站在一塊兒，可說是一副充滿慈愛光輝的「父女天倫」… 　　肥胖為我帶來的超齡糗事，三天三夜都說不完，樂天的我不以為忤。但隨著年齡增長，我發現「預約中年」的景況不只是「外表」，連「身體」也出現高血壓及心律不整等毛病。內心雖有警覺，但始終得過且過，直到三年前遭逢情傷後力圖減肥，並掌握控制熱量的竅門，體重才從133公斤減到標準