外傭學做中國菜
<內容簡介> 你家的印傭、菲傭愛做菜嗎? 安琪老師的外傭烹飪班,開課! 60道中式家常菜,中菲印3種語言對照,教外籍朋友輕鬆學做中國菜。 ★目錄: 單元1無肉不歡 肉類 / Karne / Daging 008蔥燒大排骨 / Porkchop na may Dahon ng Sibuyas / Daging babi masak daun bawang 010糖醋燒排骨 / Matamis at Maasim na Tadyang ng Baboy / Baikut asem manis 012鹹蛋瓜仔肉 / Pinasingawang Giniling na Karneng Baboy na may Itlog na Maalat / Stim babi dan telor asin 014滷肉/滷蛋 / Nilagang Baboy na may Itlog / Semur daging babi dan telor 016海帶紅燒肉 / Nilagang Baboy na may Damong Dagat / Semur babi sama rumput laut 018四季豆肉丸 / Betsuelas (Baguio Beans) at Karneng Bola~bola / Bakso buncis 020蒼蠅頭 / Ginisang Bulaklak ng Leeks na may Tausi / Bunga kucai cah babi cincang dan kacang hitam 022雪菜肉末 / Ginisang Preserbang Berdeng Mustasang na may Giniling na Baboy / Asinan sawi hijau cah babi cincang 024番茄炒豬肝 / Atay ng Baboy na may Kamatis / Hati babi cah tomat 026洋蔥番茄燒牛肉 / Nilagang Baka na may Sibuyas at Kamatis / Daging sapi masak bawang bombay dan tomat 028川味紅燒牛肉 / Nilagang Karne at Litid ng Baka