＜內容簡介＞ 倪敏然－－「倪家小館」裡的醬料天王，滋味已成絕響。 夏禕－－嘴刁手也巧，不用蟹肉卻能做出賽螃蟹的佳餚。 劉保佑－－熱愛做菜給員工享用的La-New大老闆。 陳來發－－煎魚高手，氣象站裡的料理鐵人。 何麗玲－－沉醉家居生活的美麗女廚，養顏秘訣大方公開。 張香華－－雖是一湯走天下，卻用詩歌與文化熬煮精華。 陳月卿－－用生機飲食擊退先生的癌細胞。 陳萬水－－給家人一桌「新速簡實」的幸福料理。 李慶安－－把愛包在裡面的荷葉粉蒸排骨，美味滿分。 …… …… 無論是清淡或是豐美，每一位名人家庭的餐桌上， 都有一份私密專屬、無可取代的滋味。 有的來自於遊歷世界的匯集； 有的來自於對父親的想念； 有的則是，閱盡人生之後的理解。 跟著名人學做菜，一起體會生命的更迭與柔軟！ ＜作者簡介＞ 張麗君 　一個凡事講求美感卻經常舉棋不定的天秤座，也有O型衝動和堅定的特質，正面解讀是感性和理性兼顧，其實一直在矛盾中尋求平衡點。 　從小就養成塗塗寫寫的習慣，喜歡駕馭文字的感覺，像變魔術方塊，想把雜亂的思維組成完整和諧的畫面，常覺得暢快淋漓。因此，選擇大眾傳播學系，以文字工作為一生職志似有脈絡可尋。輔仁大學大眾傳播系畢業，即投入新聞採訪線上，曾任《台灣新生報》、《中央日報》記者，現為《民生報》資深記者。工作之餘，除進修取得銘傳大學傳播管理研究所碩士，並著有《榜首列傳》、《屋頂上的巨人悀澄歲月－林澄枝傳記》等書。 　好吃懶做的人，通常說得一口好菜。因為好吃、貪吃，常主動騷擾很會做菜的親朋好友，所以對美食略有見聞，也樂於和他人分享此一美好經驗。經採訪結識許多各領域的傑出人士，發現高人無數，於是再度採取騷擾攻勢，逐一挖出他們的烹飪絕活，感謝這群可敬採訪對象的無私奉獻，才能完成讓人回味無窮的美食採訪任務，這無疑是生命中美麗的記憶。 ★目錄： 推薦序1－－人間美味呂秀蓮 推薦序2－－平凡就是美王金平 推薦序3－－最好吃的家常菜李家同 推薦序4－－精神昇華與心靈交流的媒介林中斌 前言－－捕捉剎那的永恆 Chapter1　美味私房菜 下得廚房的新好男人－－丁守中 ◎私房料理｜咖哩蟹肉粉絲煲 唯有清淡滋味長－－王阿蘭 ◎私房料理｜水煮三層肉 ◎私房料理｜清蒸虱目魚 「倪家小館」成絕響－－倪敏然 ◎私房料理｜義式風味海鮮麵 嘴刁手也巧－－夏褘 ◎私房料理｜賽螃蟹 味蕾的仲夏夜之夢－－張正傑 ◎私房料理｜義大利海鮮麵 ◎私房料理｜餛飩蝦仁 做飯給員工吃的大老闆－－劉保佑 ◎私房料理｜鮪魚苦瓜湯 氣象站裡的料理鐵人－－陳來發 ◎私房料理｜陽光蝦球 快人快語快手料理－－郭素春 ◎私房料理｜生炒花枝 Chapter2　養生私房菜 夫人的美食外交－－田玲玲 ◎私房料理｜咖哩雞 ◎私房料理｜山藥百果排骨湯 愛戀台灣小吃－－楊素華 ◎私房料理｜營養潤餅 熱愛家居的美麗女廚－－何麗玲 ◎私房料理｜和風龍蝦沙拉 平凡的盛宴－－林中斌 ◎私房料理｜蔬菜蛋 用詩歌和文化佐菜－－張香華 ◎私房料理｜雞爪干貝湯 生機飲食?退癌症－－陳月卿 ◎私房料理｜水果雞 「新速實簡」的幸福料理－－陳萬水 ◎私房料理｜速簡蔬菜蛋 Chapter3　元氣私房菜 「You are what you eat.」－－王圭容 ◎私房料理｜烤排骨 清爽的涼拌哲學－－朱俶賢 ◎私房料理｜咖哩雞 ◎私房料理｜蓮霧涼拌海哲皮 將美味與愛包起來－－