＜內容簡介＞ 美食熱銷排行榜作家吳恩文， 繼「吳恩文的快樂廚房」後最新力作， 也是吳恩文在中廣流行網主持「吳恩文的快樂廚房」節目後， 集結同名部落格的第二本作品，170萬人次網友大力推荐！ 全書分為 懷念父親的拿手菜、季節限定美味、 飽足飯湯鍋、開胃老滋味、家常好味道、等五大單元， 共65道經典好菜在吳恩文的快樂廚房裡一次展演！ 透過一道道手作料理，吳恩文訴說對父親的懷念、 對家人的關愛、對朋友的體貼， 美妙的滋味、幸福的記憶、雋永的文字 吳恩文邀大家一起親嘗手作料理的樂趣無窮！ ★ 隨書附贈HOLA和樂家居館”滿千折百”折價券 ＜作者簡介＞ 吳恩文 國立政治大學新聞系，企管研究所畢業， 曾任電視台記者，主播，現為「吳恩文國際媒體顧問有限公司」負責人 及中廣流行網「吳恩文的快樂廚房」節目主持人。 著有： 「給我熱情與正義」 「裁員潮世代求生術」 食譜書 「青春正當紅」 「青春活力鮮果汁」 「大廚沒教的聰明料理」 「吳恩文的快樂廚房」等書 ★本書目次 一、 懷念父親拿手菜 吳家特製臘豬頭肉、港式豆豉蒸排骨、筍乾燒肉、吳家紅燒肉、 客家釀豆腐、薑絲大腸、營養滿分的紅蘿蔔炒牛肉、梅乾扣肉 二，季節限定美味料理 嗆黃瓜 小黃瓜醬爆雞丁 春夏竹筍正當時 家常炒花蟹 花雕芙蓉蒸蟹＋醬爆花蟹 薑汁梭魚 季節限定－紅燒烏魚鰾柚香芋艿 芋艿燒雞、清燒南瓜 蔬菜南瓜濃湯 三，飽足飯湯鍋 豆腐海鮮？ 苦瓜剝皮辣椒雞湯 蓮子白胡椒豬肚湯 蘿蔔牛腩湯 肉燥飯 酸菜白肉鍋 台式海鮮粥 日式薑汁豬肉飯 奶油虱目魚義大利麵 奶油焗烤野菇雞肉飯 養生猴頭菇紅棗湯 猴頭菇湯＋臘味炒飯 三色海鮮粥 鱔魚意麵 紅油抄手 江湖上令人聞風喪膽的滷牛腱 四，開胃老滋味 觸類旁通的椒鹽雞塊 剁椒蝦 汁濃下飯的醬燒草魚肚 西瓜綿之美味料理 清簡樸素的老燒蛋 珍珠丸子 剁椒魚頭 麻辣茄子 涼拌黃豆芽 魚香肉絲 乾燒黃魚 京都排骨 麻辣蘿蔔乾 青椒釀肉 涼拌蓮耦 嗆燜苦瓜 五、家常好味道 五分鐘上菜－蔥油小卷 低 脂 清 血 管美食 鳳梨四色牛柳 蝦醬綜合蔬菜 三杯杏鮑菇 沙茶豬肉炒山芹菜 開陽白菜 生炒花枝 排骨酥湯 京醬肉絲 回TOP↑