＜內容簡介＞ 戀戀酒香，喝好酒！ 酒在日常生活中，除了是味蕾的饗宴， 更能夠健康養生，大家一起來吧，好喝酒，喝好酒，酒好喝！ 喝自己釀的酒，DIY甕中酒藝盡現品酒、養生之道， 本書教您自釀您需要的、您愛不釋手的、您最常用的各式酒類： 米酒、葡萄酒、白蘭地及水果酒，並提供您養生觀點，與妙趣的品酒文化。 獨家附錄 營養師推薦10道美味養生酒料理 常見25款酒杯與應用 ★目錄： 推薦序：品酒養生，健康樂活 前言：關於酒的小歷史 Part 1：米酒物語 Part 2：醉戀葡萄酒 Part 3：水果釀酒 Appendix附錄 ＜編者簡介＞ 酒品研究室 本研究室成員多為專業知識豐富、經驗多元、 品味卓越的品酒專業人士及酒類釀製達人。 成立宗旨在於推廣中外品酒文化及古今通行的健康觀念。 藉由對釀酒過程的認識，領略酒的味蕾藝術， 更進一步帶領讀者將品酒應用於保健養生之道。 回TOP↑