日式燒肉的極致美味 詳細圖解step by step ，教您烤出店家級美味燒肉！ 偶爾想要放鬆心情，與三五好友聚餐打牙祭，還是純粹就是想吃好吃的美味，面對讓你經常去光顧的日式燒肉店，你是否總是常常懷抱著---如果自己也能學會，便可以在任何時刻都能品嚐令人期待的美味---的心情。 現在，不必再千里迢迢、苦等訂位或是有預算壓力，為了滿足各位讀者的需求，本書特別請到人氣燒肉---大腕燒肉店店長，為大家介紹多款燒物食材的準備與調味醬的製作方法，每道食材與調味的搭配，都是店中人人傳頌的人氣料理，將好吃的秘訣全部公開。 此外，關於烤肉的美味夥伴如茶漬飯、烤飯糰、及沙拉等獨家作法，也都不藏私一次告訴你。 本書特色： ※24道燒肉食材、調味搭配及實用燒烤技巧大公開。 ※7種燒肉醬料、沾醬教作，讓您隨心所欲創造不同的新風味。 ※3大搭配燒肉的美味伙伴，給您主食、小菜、飲料的多元滋味。 回TOP↑