＜內容簡介＞ 24間店鋪，24篇故事， 經歷時間的曲折，爆炸的工業社會，飛快的城市步調， 它們仍然細水流長地保有「手」的溫暖，與「老」的細緻， 用頂到底的認真──「頂真」精神， 淬鍊出一件件「好貨」，彷彿按下「復原鍵」， 讓你我重新體會台灣一世、兩世、甚至三世人， 專注於一件事的堅持與感動。 不論是老艋舺地區僅存的「三秀打鐵店」、擁有五十年以上超絕手藝的「榮一唐裝」，或是延續老店精神、發展出另類產值的「丸莊醬油」、「郭元益糕餅店」，亦或是家傳醫術的「博愛中藥」、幾乎是台北最後一間的「老綿成燈籠店」，他們所製作的器物各不同，卻有一致的精神──不斷地琢磨，不忽視細節，不找藉口，頂著認真到底的「頂真」！從工具到工藝，從衰敗到轉型，它們的「老」，伴隨台灣，深入土地，成了一種古意，傳承不枯的活泉！ ★目錄： 輯一 有一種真誠如此閃閃動人 錘鍊真誠意，淬煉真功夫——三秀打鐵店 名匠出手，打磨出武士精神——新朝名刀店 台灣文化界的「黑手黨」——大有製墨廠 一手操弄江湖歷史——小西園掌中劇團 原汁原味的旗袍藝術——榮一唐裝 一甲子的「毫」門史——郭家筆墨莊 擁有一輩子的暖綿綿——吉祥棉被行 剪貼心意的大厝——銘川糊紙店 輯二 有一種情味能夠百變千迴 令人嘴饞的海之味——登峰魚丸 烘焙記憶的百變——郭元益 「食」尚界的精品——飄香百年的丸莊醬油 開展茶文化新貌——有記名茶 洗淨身心的清香——茶山房 禁得起大風大雨——建興洋傘 「熟成」之後的好聲音——響仁和 把幸福用針線密密縫——小花園繡花鞋 輯三 有一種心意足以傳承代代 「草包」的新故鄉——德安青草店 仁心仁術，百年飄香——博愛中藥 傳承家風的酸甜醋勁——五印醋 朦朧光暈透出的微溫心意——老綿成燈籠店 鑄入深厚的文化底蘊——郭合記士林刀店 濃情舞出美麗的記憶——波麗路西餐廳 來自北國的紮實滋味——明星西點咖啡 留不住米，卻留住人情味——和利碾米廠 ＜作者簡介＞ 韋瑋 寫新詩寫評論寫報導，搞文學教寫作玩文創，沒定性的變種摩羯座。在別人想學國標的時候跳Hip Hop（同伴多比我年紀小），跳了兩年街舞竟然學起太極拳（同伴多比我年紀大）。 幼時在宜蘭冬山被外公外婆帶大，目前是台中媳婦，但因長居台北，認為自己是台北人，感謝台北的交通，讓不會騎腳踏車機車開車的我也能到處逛遊。 內心是靈動的貓、以文字與人親近的海豚，做過雜誌主編和出版部主任、主持過廣播節目、玩過廣告文案。現任文創記者、《詩評力》免費報創辦人、聯合學苑課程策劃暨授課講師，擔任各式文學及品牌寫作的講師與評審，以及《聯合報》繽紛版、《國語日報》、《幼獅文藝》專欄作家。 ★內文試閱： ．自序 像他們這樣的態度 出好貨的「出」，用台語「tshut」念更入味、更傳神。以貨而論，它是生產製造，製造的極致是淬練；以人而論，它是生養，生養的終極意義是骨肉心血的延續、是精神態度的傳承。這些，我在探訪、書寫這24個老品牌的故事時，得以看見。 達人，是某個領域的專家、高手、大師，也就是了解得透徹，專精。用這個詞來形容我筆下的老師傅們，感覺還缺點什麼。 職人，是以己身擁有的技術為職業的人，狹義上指傳統工藝和手工製造業的技能者；但其最深刻的