＜內容簡介＞ 中東台商第一人，四十年創業實錄 以先驅者之姿，韓學斌在中東開拓商機，從1968年至今，超過四十年的歲月。作者陸續在波斯灣各地做過船務代理，收購過廢五金，也曾做油品生意，並且將石油公司的汰舊設備運到台灣、遠東一帶販售，其在當地經營連鎖餐館，至今也36年了。 在台灣，少見關於中東世界的介紹書籍，新聞媒體也很少有深入的報導，台灣的民眾普遍對於中東是陌生的，然而，在「全球化」的時代，掌握全球的脈動才能掌握先機，台灣以貿易立國更是不能不懂這個道理！在本書中，作者詳實的紀錄了他在中東世界的創業、貿易實例，更包含了豐富的風土民情、文化內涵，不論對於想了解神秘中東、關心人文的大眾讀者，或是有心到海外闖闖的商業人士，本書都是很實用的參考！ ★目錄： 田序………3 葉序………6 自序………10 地圖………15 第一章 約旦留學時──看見商機………18 第二章 拓貿易版圖──逐步耕耘………35 第三章 第一間餐廳──開門迎客………58 第四章 新行業興起──多方涉獵………96 第五章 餐飲新視野──擴增版圖………140 第六章 貿易漸收手──另尋出路………162 第七章 哪裡有商機──就去闖闖………194 第八章 戰爭攪局時──仍見希望………234 第九章 扎根在杜拜──立好根基………261 第十章 最資深台商──站穩中東………308 結語………310 ＜作者簡介＞ 韓學斌 畢業於國立政治大學東方語文系阿文組，四十四年前赴約旦師範學院留學進修阿文，後至黎巴嫩國立大學繼續研讀阿文，西元一九七二年起開始在中東經商，首任友善國際貿易公司董事長、中東明珠航運公司集團常務董事、中華餐飲集團總裁，現任阿拉伯聯合大公國華僑聯誼會名譽理事長，以及阿拉伯聯合大公國台商會會長，也擔任中華民國僑務委員會榮譽職僑務顧問。 ★內文試閱： ．序 〈田序〉 田寶岱先生，為資深前輩之外交家，曾駐節多個國家。曾擔任外交部亞西司司長、中華民國駐沙烏地阿拉伯王國特命全權大使；又擔任亞盟祕書長多年才退休。 一九七○年，我奉派出使沙烏地阿拉伯任大使，偕眷赴任，途經黎巴嫩首都貝魯特，順便送小兒之瑤就讀於當地的名校美利堅大學。那時黎巴嫩尚未發生內戰，貝魯特的繁華鼎盛，冠絕中東，有「小巴黎」之稱。但對於甫入大學的兒子之瑤，身處如此陌生的花花世界，能否適應，不免擔心。幸有緣認識正在黎國深研阿拉伯語文的韓學斌先生（下簡稱韓君），慨允賃屋與小兒同住，對其照料輔導，我們自是欣喜感激異常。 韓君出身魯中詩禮世家，為優雅誠信、志行高潔的君子，年長於小兒十餘歲，此後四年餘，之瑤承其指導、親炙濡染，在求學做人處世等方面，獲益良多。我及內子葉曼對韓君的盛情厚誼極為感激，結為好友，數十年來，一直密切聯繫交往。 韓君完成在黎國的研究工作後，續留中東，在沙烏地、科威特、阿拉伯聯合大公國等國經營貿易、餐廳、海運代理等事業，均卓有成就。其事業在科威特尤具規模，在台灣尚未開設商務辦事處的空白時間，多虧韓君對台商、旅客及僑界事務，多方提供服務協助，貢獻卓著。 近年韓君深感經營中國傳統式餐廳，在人力及資金方面，耗費甚鉅，而所能服務的顧客人數究竟有限，為推廣國食，普及大眾，韓氏伉儷殫盡竭慮徵求專家意見，設計出一種中國風味快餐